Nuestro menú

PARA COMENZAR

‎ 7,50€

Pan cristal con tomate

Pan cristal, y su tomate y aove Al Parico

‎ 7,50€

‎ 25,00€

Quesos artesanos de la isla

Nuestra selección de quesos artesanos de Menorca DOP para compartir

‎ 25,00€

‎ 11,50€

Croquetas de Jamón ibérico

x 3 unidades

‎ 11,50€

Croquetas de Calabaza asada, romero y Feta

x 3 unidades

‎ 11,50€

‎ 28,00€

Jamón ibérico de bellota

Tabla de Jamón Ibérico a compartir

‎ 28,00€

€21,00€

Nuestra selección de Mezzes

Mezzes del día, nuestro Naan a la brasa

€21,00€

‎ 5,00€

Pan de masa madre hecho en casa

‎ 5,00€

‎ 4,00€

Pan sin gluten

Suplemento

‎ 4,00€

ENTRANTES

‎ 27,00€

CRUDO DEL DÍA

Creación del día del chef, pregunte al camarero por la opción disponible.

‎ 27,00€

‎ 21,00€

DUMPLINGS DE GAMBA PETITA

Grillados y acompañados de apionabo, chalotas crujientes, cebolleta. Aceite de guindilla fermentada.

‎ 21,00€

€22,00€

TOMATES DE TEMPORADA

Ensalada de tomate de temporada, Stracciatella y focaccia de masa madre.

€22,00€

‎ 19,00€

LA BERENJENA DE PAGÈS

Berenjena a la brasa, miel y harissa. Emulsión de sésamo, yogur griego y cítricos.

‎ 19,00€

‎ 20,00€

ENSALADITA DEL DÍA

Creación del chef a partir de productos locales y de temporada. Consulte al camarero por la opción del día.

‎ 20,00€

€20,00€

DÚO DE TAQUITOS

Dúo de tacos del día, consulte al camarero por las opciones disponibles.

€20,00€

PLATOS DE LA CASA

PASTAS CASERAS

‎ 30,00 €

TORTELLONI ARTESANO

Melocotón, burrata y azafrán ISAFRÁ de Mercadal, Menorca.

‎ 30,00 €

‎ 39,00 €

PAPPARDELLE DE MAR

Bogavante, su bisque, calamar y mejillón de Mahón. Brandy y fermento de chili casero.

‎ 39,00 €

ARROCES DE LA CASA

‎ 56,00 €

ARROZ DE GAMBA ROJA DE CIUTADELLA

Gamba roja de Ciutadella y la emulsión de sus corazas. Para 2 personas.

‎ 56,00 €

ARROZ DE PRESA DE CERDO NEGRO DE MENORCA Y SEPIA

Presa de cerdo negro de Menorca a la brasa, emulsión de romero isleño. Para 2 personas.

‎ 56,00 €

‎ 27,00 €

ARROZ CREMOSO DE PUERRO Y SETAS A LA BRASA

Puerros, Mascarpone, mantequilla ahumada y cava. Setas de Menorca a la brasa.

‎ 27,00 €

CARNES Y PESCADOS

‎ 34,00 €

MAR I MONTANYA

Entrecot grillado, gambas de menorca, papada de cerdo curada, Maitake a la brasa y aceite de jamón ibérico.

‎ 34,00 €

COSTILLAR DE WAGYU DE MENORCA

15 hs a baja temperatura, emulsión de patata ahumada, chimichurri y demi glace de la casa.

‎ 34,00 €

Por kg €

RODABALLO A LA BRASA

Acompañado de nuestra ensalada de temporada para compartir.

Por kg €

‎ 35,00 €

PESCADITO A LA BRASA

Reducción de sus espinas, maíz, yogur y almendra. Bimi a la brasa, ajo negro y guindilla.

‎ 35,00 €

Por kg €

LANGOSTA DE CIUTADELLA

Consulte al camarero por los tipos de cocción disponibles.

Por kg €

KIDS (Hasta 12 años)

‎ 13,00 €

NUESTROS FINGERS DE POLLO

‎ 13,00 €

TAGLIATELLE HECHO A MANO

‎ 13,00 €

PESCADITO A LA BRASA

‎ 13,00 €